야콘 효능, 야콘 부작용, 야콘 칼로리
야콘은 고구마와 비슷하게 생겼지만 구체적으로 분류하면 레몬 모양, 서양배 모양, 역서양배모양, 구모양, 원통 모양 총 다섯 가지의 모양으로 분류됩니다. 식감은 고구마보다 물기가 더 많고 아삭하며, 맛은 마와 배의 중간 정도 되는 맛입니다. 야콘은 86.3%가 수분이고, 10%가 프락토올리고당이기 때문에 찌거나 구워 먹는 것보다는 생으로 먹을 때 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 야콘은 세척 후 물기를 제거한 다음 랩에 싸서 냉장 보관하거나, 신문지로 싼 다음 직사광선이 없는 어둡고 서늘한 곳에서 보관하는 것이 좋습니다. 이러한 야콘의 효능, 부작용, 칼로리를 포함한 영양성분에 대해 알아보도록 하겠습니다. 야콘 효능 1. 장 건강 야콘에는 식이섬유와 프락토올리고당이 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 도와주고, ..
2022. 2. 18.
마카다미아 효능, 마카다미아 부작용, 마카다미아 칼로리
마카다미아는 상아색의 동글동글한 모양의 고소한 견과류로 하와이에서 많이 생산되며 초콜릿, 아이스크림 등 다양한 식품군에도 활용되고 있습니다. 정확히 말하면 우리가 먹고 있는 마카다미아는 마카다미아중에서도 배젖 부분입니다. 마카다미아는 칼로리가 높은 편이기 때문에 하루 권장 섭취량은 한 줌 정도 대략 10~15알 정도이며, 한 번에 먹기보다는 여러 번 나누어 먹는 편이 더 좋다고 합니다. 그리고 색이 밝을수록 좋은 제품이라고 합니다. 이러한 마카다미아의 효능, 부작용, 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 마카다미아 효능 1. 심혈관 건강 마카다미아에 함유된 불포화지방산인 올레산, 팔미톨레산(오메가7)성분들은 나쁜 콜레스테롤을 분해하여 배출해 주고, 혈액순환을 개선시켜 동맥경화, 고지혈증, 심근경색 등의 ..
2022. 2. 17.
